편스토랑 이유리씨의 핑거푸드 맘모스빵버거 재해석(?) : 2022.07.16 하루 기록 일기
안녕하세요. 시갸입니다. 이번 블로그는 편스토랑에 이유리씨가 만든 핑거푸드 맘모스빵버거를 재해석하여 제 방식으로 만든 맘모스빵버거로 2022.07.16 하루 기록 일기를 작성하겠습니다. [이유리씨의 맘모스빵버거 재료] 맘모스빵, 라즈베리 쨈, 사워크림, 로메인 상추, 양상추, 양파, 토마토, 할라피뇨, 슬라이스 치즈, 어니어링, 스테이크소스, 계란 후라이 패티 1(다진 소고기 패티 : 다진 소고기 100g, 소금, 후추, 다진 마늘, 불고기 소스, 기름) 패티 2(스테이크 패티 : 스테이크용 소고기, 소금, 후추, 올리브유, 버터) 패티 3(감자채 전(뢰스티) 패티 : 감자, 베이컨, 소금, 후추, 기름, 그뤼에르 치즈) [시갸의 맘모스빵버거 재료] 맘모스빵, 토마토, 슬라이스 치즈, 마요네즈, 케찹, ..
2022. 7. 25.
